ملوخية

ملوخية

تعتبر الملوخيه من النباتات الورقيه التي يتم استخدامها في تقليل او عند وجود نقص في احد العناصر الغذائيه الاشخاص الذين يعانون

من سوء في التغذيه في الشرق الاوسط وافريقيا تحتوي هذه النبته على مضادات الاكسده المسممه لها تاثير للحمايه من بعض

المواد مثل الرصاص والزرنيخ وايضا قد اظهرت تاثير الحمضيات البكتيريا ومضاد السرطان وايضا مضاد الالتهاب ولكن لا يوجد الجان

سريريه لتاكيد هذه الاستخدامات للملوخيه وتستخدم كم ولين للمعده مدري للبول ومن اشهر فوائد الملوخيه تحسين

فوائد الملوخية

١. ثم الجهاز الهضمي

٢. ثم تحسين النوم

٣. موجود فيتامين A ,B ,C ويعد كل من هذه الفيتامينات لتقويه الجهاز المناعي للجسم

٤. تعزيز صحه الدم

٥. تنظيم الجهاز الهضمي

٦. الوقايه من هشاشه العظام

ويتعرف على اضرارها ان الافراط في تناول الملوخيه قد يؤدي الى الاصابه في اولا: المغص

ثانيا :  ثم الاسهال

ثالثا: ثم ارتفاع ضغط الدم

مكونات تحضير الملوخيه

الان نتعرف على مكونات تحضير الملوخيه من النباتات اولا 600 غرام ملوخيه ثم حبه بصل ثم عشر فصوص ثوم ثم ملعقتين كبيرتين

كزبره ثم ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم رشه ملح ثم رشه فلفل اسود

طريقه التحضير اولا نضع الدجاج مع البصل والفلفل الاسود والملح في قدر عميق  ثم اغمري الدجاج بالماء ضعي القدر على النار

الى  ان يغلي على نار هادئه واحتفظي بالمرق ثم في قدر عميق ضعي الملوخيه ثم اضيفي كوبين من المرق

ثم ضعي نصف كميه الثوم

اقربهم قليلا ودعيها تطهي لمده 10 دقائق وبعدها في مقلاه صغيره ضعي الزيت على النار متوسطه و اضيفي باقي الثوم

واضيف الكزبره ثم اقلي الدجاج الي تصبح ذهبيه اللون وقدمي الملوخيه مع ارز الشعيريه ازا اعجبتك وصفتنا  زوروا موقعنا بلاش نت

ودمتم بأمان الله

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.