طريقة عمل صاجية اللحم والدجاج

طريقة عمل صاجية اللحم والدجاج

طريقة عمل صاجية اللحم والدجاج، أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض بلاش في عروضنا المميزة

ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق :

طريقة صاجية اللحم

المقادير

– دهن الخروف : 4 ملاعق كبيرة
– كما لحم الخروف : 1 كيلو (مقطع)
– كذلك البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
– و فلفل أخضر حار : قرن
– أيضاً فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة بالطول)
– كما الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة بالطول)
– كذلك ملح : ملعقة صغيرة
– أيضاً فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. بدايةً ضعي دهن الخروف في صاج على النار وحركي إلى أن يذوب.
  2. ثم أضيفي اللحم وحركي إلى أن يتحول للون البني.
  3. بعدها أضيفي البصل، و الفليفلة الحلوة المقطعة و الفلفل الأخضر الحار وحركي، واتركي اللحم حتى يستوي.
  4. كذلك نكهي بالملح، و الفلفل الأسود و قلبي المكونات مع التوابل حتى تتوزع وتتجانس.
  5. أخيراً اسكبي الصاجية بطبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز العربي.

طريقة صاجية الدجاج

المقادير

– الدجاج : دجاجة (مخلية من العظم / ومقطعة مكعبات)
– و دهن : 50 غم
– كما البصل : 3 حبات (مقطع مكعبات)
– كذلك زيت الزيتون : نصف كوب
– و ملح : نصف ملعقة صغيرة
– كما فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– أيضاً الخبز العربي : 4 أرغفة (للتقديم)

طريقة التحضير

1. بدايةً توضع مقلاة الصاجية على النار ويضاف الزيت، والدهن وتقلب لمدة 1 دقيقة.

2. كذلك أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

3. ثم أضيفي الدجاج ويقلب من الحين والآخر لمدة 20 دقيقة.

4. أخيراً بهري بالملح والفلفل الأسود ويترك دقيقة واحدة ثم يرفع من على النار ويقدم ساخناً.

طريقة عمل صاجية اللحم والدجاج

طريقة عمل صاجية اللحم والدجاج

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.