الكنافة بالقشطة بكامل الخطوات والتفاصيل

الكنافة بالقشطة بكامل الخطوات والتفاصيل. الكنافة من الحلويات الشرقية التي اشتهر بها الوطن العربي و يعود أصلها إلى مدينة نابلس. بعد ذلك انتشرت بشكل واسع في المطابخ وخاصة المطابخ الشرقية. لمعرفة المزيد عن الكنافة وطريقة تحضير هذا الطبق، تابعوا المقال التالي من موقع بلاش.نت آملين أن ينال إعجابكم.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة:

مكونات الكنافة بالقشطةلتحصل على كنافة بالقشطة بشكل صحيح، يجب تحضير المكونات الاتية:

1. نصف كيلو من الكنافة، يمكن شراؤها من المحال التجارية.
2. نصف كوب سكر بودرة.كوبان من اللبن.3 ملاعق كبيرة من النشا.
3. بالإضافة إلى علبة من القشطة.و ملعقتان كبيرتان بودرة من الكريمة.ملعقة صغيرة من الفانيلا.

1. .لتحضير صينية الكنافة أولاً :تجهز صينية الفرن ويوضع بها 3 ملاعق من السمنة.
2. تفرد نصف كمية الكنافة في الصينية، وتضغظ جيدًا مع توزيع السمنة.
3. توضع القشطة المحضرة مسبقًا فى نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو.
4. علاوةً على ذلك، تغطى القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة.
5. ثم بعد ذلك تدخل صينية الكنافة بالقشطة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. إلى أن تحمر الأطراف.
6. تخرج الصينية من الفرن عند التأكد من نضجها باستخدام سكين.
7. أخيراً، تسقى الكنافة بالقطر البارد على أن تكون ساخنة. وتترك مكشوفة ثم تغطى بعد أن تبرد وتقدم باردة.

طريقة عمل القشطة منزلياً:

لعمل القشطة يجب تتبع الخطوات التالية:

• أولاً تؤخذ كمية من اللبن ويذوب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم.
• ثم، يضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.
• بعد ذلك يرفع المزيج من على النار ويضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.
• أخيراً، تترك حتى تبرد قليلًا قبل الحشو فيها .

طريقة عمل القطر (الشربات):

• نحتاج بدايةً إلى 3 أكواب من السكر.كوب وربع من الماء بالإضافة إلى نصف حبة ليمونة.
• وكما نحتاج (ملعقة صغيرة فانيلا.ملعقة كبيرة من العسل.ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.

لعمل القطرتتبع الخطوات الاتية:

1. بدايةً يجب أن يوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.
2. ثم يضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.
3. بعد ذلك تترك الشربات تغلي على النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.

للإطلاع أكثر على آخر أخبار العروض المملكة العربية السعودية