طريقة عمل فتة الباذنجان على اصولها في رمضان ـ ولا اطيب من هيك طعم

طريقة عمل فتة الباذنجان على اصولها في رمضان ـ ولا اطيب من هيك طعم

طريقة عمل فتة الباذنجان على اصولها في رمضان ـ ولا اطيب من هيك طعم : الباذنجان هو نوع من الخضروات الموسمية المميزة بلونها الأرجواني الخلاب، ويأتي بأشكال متنوعة، فمنه المستطيل ومنه البيضاوي، تابعوا اجدد عروضنا على موقعنا عروض بلاش نت

ولل باذنجان فوائد متعددة ومنها على سبيل المثال :

اولا ـ قبل كل شيء يفيد مرضى الضغط: يساعد في خفض ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم

ثانيا ـ مصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة: وقد تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة،

ثالثا ـ كما يعد هذا المركب ضروريًا لمكافحة سرطان الجلد

رابعا ـ وفي النهاية يساهم في خسارة الوزن لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية

اليكم الان طريقة وصفتنا لليوم <<فتة الباذنجان>>

اولا ـ المقادير فتة الباذنجان :
  • نحفر الباذنجان الصغير ونحشيه احمة وبصل وملح وفلفل وصنوبر
  • خبز مقطع مقلي
  • ٢ معلقة كبيرة مية بندورة
  • ٣ ملاعق كبار طحينة
  • كاسة لبن كبيرة
  • تلات سنان توم
  • عصير نص ليمونة
  • للزينة : رمان /بقدونس
  • صلصة البندورة
ثانيا ـ طريقة التحضير فتة الباذنجان :
: قبل كل شيء نحمص مية البندورة مع السمنة ( في ناس بتتحمص بندورة مبروشة مع بصلة وسمنة
وبتحط معن مية بندورة) وكذلك نضع الهبارات ملح وفلفل ومن ثم كاسة ميومن بعدها نضع
الباذنجان بعد تقليته بالزيت فوق الصلصة ومنتركه شي تلت ساعة
الصلصة نضع اللبن والطحينة وملح وتوم والليمون وشوية دبس رمان
بجاط التقديم نضع الخبز المقلي فوقها الصلصة وفوقها الباذنجان والزينة عالوجه
وفي النهاية منقلي شوية مكسرات ومنطشن مع السمنة ع الوجه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *