طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض بلاش في عروضنا المميزة

ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق :

– معكرونة : 450 غم

بدايةَ سخني الفرن لدرجة حرارة 170، أحضري طبق فرن كبير الحجم.
ثم اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة.
كذلك اللحم: في كسرولة سخني الزيت، قلبي اللحم ليجف، ثم الثوم، البصل ليذبل، أضيفي الملح، الفلفل، البهار الكمون، قلبي لينضج اللحم.
كما البشاميل: في قدر ضعي الزبدة والزيت، سخني ليذوب، أضيفي الدقيق وباستعمال مضرب شبكي قلبي لتحمير الدقيق ليصبح ذهبي فاتح. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار، دعيه يغلي لمدة دقيقة مع استمرار التقليب.
كما في طبق الفرن ضعي حوالي نصف كوب من البشاميل ووزعيه في قاع وجوانب الطبق.
ثم ضعي نصف كمية البشاميل مع المكرونة وقلبي ليختلط.
كذلك ضعي نصف كمية المكرونة في الطبق. اجعليها طبقة متساوية.
ثم أضيفي اللحم ثم بعض الجبن، أضيفي بقية المكرونة.
و وزعي بقية البشاميل بحيث تغطي المكرونة بالكامل وزعي الجبن.
أخيراً ضعي المكرونة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

بلاش نت عروض السعودية اليوم