الحمية والرجيم والنظام الغذائي الصحي
في البداية ماهو النظام الغذائي الصحي ؟؟
النظام الغذائي الصحي الغذاء المتوازن والسليم الذي يناسب احتياجاتنا اليومية من طاقة ومن العناصرالاساسية المهمة لجسمنا من فيتامينات ومعادن ….
ودائما عند اتباع أي نظام غذائي يتطلب إرادة قوية وكافية لضمان الاستمرارللوصول للهدف المرجو والمحافظة على الصحة العامة والحد من مخاطر الإصابة بالأمراض التي تترافق مع نزول الوزن بشكل سريع وخاطئ
الجسم بحاجة الى العديد من العناصر من كربوهيدرات والدهون والبروتين الكربوهيدرات نوعين
الكربوهيدرات الصحية مثل :
الحبوب الكاملة لانها تحوي على الطاقة التي يحتاجها الجسم يوميا لأداء نشاطاته وهي تساعد في الحماية من أمراض القلب
الكربوهيدرات غير الصحية :
مثل البيض والسكر والطحين والأرز الأبيض وغيرهم حيث يقوم الجسم بهضمهم ضمن وقت أقصروأسرع
عند اتباع أي نظام غذائي يجب مراعاة بعض النقاط وهي :
تخفيف من تناول بعض الأطعمة وليس الامتناع عنها نهائيا للحصول على نظام غذائي صحي
الأطعمة السكرية :التقليل من تناول الحلويات والكعك والحلويات والمشروبات الغازية والسكرية واستبدالها بالزبادي و الفواكه أو المكسرات غير المملحة ويمكن تناول المشروبات والعصائر الطبيعية ومن دون سكر
الأطعمة المعالجة :يجب الإبتعاد عن تناول الوجبات السريعة فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والأملاح ذات التأثير السلبي على الصحة
الأملاح : تسبب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح على ارتفاع ضغط الدم الذي ليس له أعراض واضحة لكنه قد يؤدي إلى حدوث أزمة قلبية أو سكتة دماغية لهذا يجب التخفيف من كميات الملح المستخدمة في تحضير الطعام
الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة أيضا يجب الابتعاد عن تناول الدهون المشبعة لأن تناولها يزيد مستويات الكوليسترول في الدم والذي يعرض الاشخاص للإصابة بأمراض القلب
توجد الدهون المشبعة في بعض الأطعمة مثل : الزبدة والسمن والحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى واللحوم الدهنية المعالجة من جوز الهند وزيت النخيل والبسكويت والمعجنات، والكعك
للتقليل من الدهون المشبعة في بعض الأطعمة حيث يمكنن نزع الدهون من اللحم ونزع جلد والدهن من الدجاج وتناول الحليب المنزوع الدسم أو قليل الدسم وتناول الزبادي قليل الدسم
الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية والتعويض عنها بالشوي او السلق لأن الأطعمة المقلية تحتوي على زيت غزير أو سمن مثل السمبوسة على نسبة عالية من الدهون فقد يؤدي هذا إلى زيادة الوزن
عند اتباع اي نظام غذائي وحمية لإنقاص الوزن يجب اتباع ومراعاة بعض النقاط :
1- الابتعاد عن تناول المأكولات السريعة
2- توزيع الوجبات في اليوم الى 3 وجبات رئيسية ووجبتين خفيفية سناكس
3- تناول الضخار والفاكهة في حالة الشعور بالجوع ولتجنب الإصابة بالإمساك
4- الابتعاد عن المشروبات الغازية بكافة أنواعها
5- الابتعاد عن تناول الحلويات بشكل نهائي
6- شرب كميات كافية من المياه طيلة اليوم
7- المشي يوميا وممارسة الرياضة
عند اتباع اي نظام غذائي ولفترات طويلة يجب عمل يوم فري ممكن كل اسبوع او كل اسبوعين او يوم واحد في الشهر
