طريقة كيك دخن بالتمر

طريقة كيك دخن بالتمر

طريقة كيك دخن بالتمر، أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض بلاش في عروضنا المميزة

ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق :

تعد كيكة الدخن من أطباق الحلويات الخليجيّة، تعرفي إلى طريقة عمل كيك الدخن بالتمر من خلال ما يأتي.

المقادير لتحضير كيك دخن بالتمر

2 كوب دقيق دخن.

كما 10 حبات تمر منزوع النواة معجون بالزيت.

أيضاً 2 بيض.

و 2/3 كوب زيت نباتي.

كما كوب حليب بودرة.

كذلك ½ كوب سكر.

و ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كذلك رشة فانيلا.

كما كوب ماء.

الخطوات لتحضير كيك دخن بالتمر

بدايةً أحضر الخلاط الكهربائي، وأخفق الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزيت والبيكنج بودر.

ثم أضف الدقيق، ثم أضف الماء تدريجيًّا، وأخفق المكونات لتحصل على عجينة متماسكة.

كذلك أسكب نصف مقدار الخليط في صينيّة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.

أيضاً وزّع التمر فوق الخليط في الصينيّة، ثم أضف الكميّة المتبقيّة فوق التمر.

أخيراً اخبز كيك دخن بالتمر في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج، ثم قطعها وقدمها.

ملاحظات اخصائية التغذية

يحتوي كيك دخن بالتمر على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائيّة، يُنصح بتناولها للحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

يُنصح بتناول التمر لدعم الجهاز العصبي، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يسهم في السيطرة على معدّل ضربات القلب والتنفس.

لا تبالغ في تناول الوصفة فهي غنيّة بالسعرات الحرارية، وتناول حصّة مناسبة منها لتحسين التمثيل الغذائي

نظرًا لاحتواء التمر على فيتامينات ب والفوليك التي تقلل من التعب والإرهاق.

كيك دخن بالتمر ومرضى السكري

يعد دقيق الدخن مناسبًا لمرضى السكري، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات البسيطة التي تحتاج لوقتٍ طويلٍ للهضم،

وبالتالي الحكم بمستوى السكر في الدم.

كيك دخن بالتمر ومرضى القلب

تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الوصفة على تقليل كميّة الكولسترول الضار في الدّم،

مما يسهم في تقليل خطر الإصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب.

احرص على تناول كميّة مناسبة من وصفة كيك دخن بالتمر، وتجنب الإفراط لتفادي السعرات الحرارية والدهون الفائضة.

كيك دخن بالتمر والنساء الحوامل

حاولي إعداد وصفات الحلويات باستخدام دقيق الحبوب الكاملة كالدخن وتجنبي الدقيق الأبيض المكرر،

لتحصلي على أكبر قدر من البوتاسيوم الذي يدعم صحة ووظائف القلب والكلى والعضلات.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

السعرات الحرارية 769 سعرة حرارية

إجمالي الدهون      27.7 غرام

كذلك الدهون المشبعة      3.6 غرام

أيضاً الكولسترول          58 مليغرام

إجمالي الكربوهيدرات         113.4 غرام

كذلك الألياف الغذائية      9 غرام

الصوديوم            138 مليغرام

إجمالي السكر       69.1 غرام

البروتين  16.9 غرام

الكالسيوم 312 مليغرام

البوتاسيوم            304 مليغرام

فيتامين د 5 ميكروغرام

الحديد     4 مليغرام