وصفة زبدة اللوتس
هو عبارة عن معجون غذائي مصنوع اساساً من الدهون على سبيل المثال الزيت النباتي والحليب
المكثف أو الزبدة وكذلك الدقيق والسكر تعد زبدة اللوتس نوع من أنواع الزبدة والتي تتميز
بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية كذلك تستخدم في صناعة وتزيين الحلويات المخبوزة بالإضافة الى ذلك يعود
أصلها الى أوروبا حيث تم صناعتها في البداية بالمطبخ الغربي وبعد ذلك انتقلت الى المطبخ العربي
كما يحظى بسكويت اللوتس بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم كذلك تهتم السيدات بإعداد أنواع متنوعة
من الحلويات المنزلية باستخدام بسكويت اللوتس بالإضافة الى ذلك زبدة اللوتس فريذة من خلاصة اللوتس مع زيت
الزيتون وزيت الافوكادو وكذلك زيت الجوجوبا وفيتامين E وذلك لتعطي بشرتك الغذاء المتكامل فهو غني
بالفيتامينات والمعادن التي تكسب البشرة النعومة يمكن تستخدامها كمرطب للبشرة يوميا.
واليوم سنقدم لكم عبر موقعنا بلاش نت وصفة زبدة اللوتس
في البداية سنقدم لكم المكونات لصناعة زبدة اللوتس في المنزل:
- اولاً خمسة عشر حبة من بسكويت اللوتس
- بعد ذلك أربع ملاعق كبسرة من كريمة الخفق السائلة
- ملعقة كبيرة من السكر البني
- كذلك ملقة كبيرة من الزيت النباتي
- في الختام ملقعة كبيرة من الفانيلا البودرا أو ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا السائلة
والآن سنتحدث عن طريقة التحضير :
- في البداية نضع البسكويت في المطحنة الكهربائية وطحنه جيدا حتى يصبح ناعم جدا
- بعد ذلك نضيف نصف كمية السكر والكريمة وكذلك الفانيلا والزيت ونطحنها مرة اخرى حتى تمتزج معا
- نضيف البقية من الكريمة ونطحن جيداً حتى حتى نحصل على القوام المطلوب
- في الختام نضع خليط زبدة اللوتس في المطربان ونغلقه بإحكام لحين استخدامه
كما أن زبدة وبسكويت اللوتس تستخدم للعديد من أطباق الحلوسات الشهية ومنها:
- اولاً بلوندي اللوتس
- ميني تشيز كيك اللوتس
- كذلك كرات اللوتس
- واخيراً الترافل واللوتس
