وصفة شوربة الفطر سهلة وسريعة في رمضان
وصفة شوربة الفطر سهلة وسريعة في رمضان ,زوارنا الاعزاء نقدم لكم في كل اسبوع العديد من العروض الرائعة من عروض الجديدة حيث تجدون اهم العروض تابعونا من خلال موقعنا عروض بلاش
شوربة الفطر
تعتبر شوربة الفطر من ألذ الشوربات المرغوبة لدى الجميع لسهولة تحضيرها ،فهي لا تحتاج الى أي جهد وتختلف طريقة تحضيرها من
مطبخ إلى أخر
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة طحين .
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
- 3 كوب ماء .
- كوب كريمة سائلة .
- مكعب مرقة الدجاج او مكعب مرقة الخضار .
- رشة فلفل أسود .
- 2 كوب فطر .
- بقدونس أخضر -للتزيين-.
طريقة عمل شوربة الفطر
- نقوم بتسييح الزبدة ثم نضيف الطحين بالتدريج مع التحريك حتى لا نحصل على أي تكتلات .
- نضيف أكواب الماء مع التحريك .
- نضيف الكريمة السائلة والفطر ونحرك .
- نضع مكعب مرقة الدجاج او مرقة الخضار والفلفل الأسود وننتظر شوربة الفطر لـ مدة 10 دقائق حتى يتكثف الصوص .
- سكب الشوربة في طبق التقديم وتزيينها برش البقدونس المفروم على الوجه وتقديمها ساخنة.
- شوربة الفطر الأبيض منخفضة بالسعرات الحرارية للغاية فهي تحتوي على 100 جرام من الفطر على 22 سعرًا حراريًا فقط كما أنها تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون والكوليسترول ولكنها غنية بالبروتين (3.1 جرام لكل 100 جرام) والكربوهيدرات الصحيّة (3.3 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام) كما أنها تحتوي على الحديد، المغنيسيوم، الفيتامينات (C ، D و b6.) كما أنها غنية بالبوتاسيوم وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة القلب والدماغ بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن.
