3 وصفات مختلفة لتحضير التونة في المنزل بطرق سهلة. تعتبر التونة من أطيب الوجبات التي يمكن تناولها، وحتى لو كانت بمفردها فهي لذيذة الطعم وخفيفة الوزن كما أنها سريعة التحضير. حيث يمكن عمل التونة لأكثر من طريقة شهية ومختلفة. وذلك بإدخالها كمكون أساسي في العديد من الأطباق. واليوم سنقدم لكم وصفات التونة من موقع بلاش.نت.
وصفة تحضير كفتة التونة
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- علبة من التونة المُصفّاه.
- كما نحتاج بصلة مفرومة ناعمًا.
- 3 حبّات كبيرة من البطاطا المسلوقة والمهروسة بالقشر.
- كذلك شرائح من الليمون.
- إضافة إلى ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- وأيضاً، ربع كوبٍ الفلفل الأحمر المفروم فرمًا ناعمًا.
- وأخيراً، ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
وأما بالنسبة للتغليف فإننا نحتاج المكونات التالية:
- رشّة من الملح.
- كما تتطلب الوصفة بيضة واحدة.
- كذلك، القليل من الزيت.
- وأخيراً، 2 كوب من البقسماط، ورشة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير كفتة التونة
- نضيف الملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت إلى البقسماط ونقلبهم جيدًا، ومن ثمَّ تركه جانبًا لحين الاستخدام.
- كما نضيف الفلفل الأسود إلى البيض والخفق جيدًا.
- في البداية نضع البطاطا في وعاء عميق، وثم نضيف التونة إليه.
- وبعد ذلك نتبلهم بالملح والفلفل الأسود.
- وثم نضيف كل من البصل المفروم، و الفلفل الاحمر، و الكزبرة والبقدونس إلى الوعاء، ونقلبهم بشكل جيد لكي تختلط كافة المكوِّنات.
- نجهز صينيّة الفرن ونقوم بتغليفها بورق الزبدة.
- و نبدأ بتشكيل أصابع من الكفتة، ثمَّ نغمسها في البيض المخفوق ثمَّ في البقسماط.
- نرتب أصابع الكفتة في صينية الفرن، كما نشغل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئويَّة حتَّى يسخن.
- وثم ندخل الصينية إلى الفرن الساخن، ومن ثم نتركها حتَّى تتحمر وتنضج تمامًا.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن، ونزين بشرائح الليمون والبقدونس.
- وأخيراً، نضع الكفتة في وعاء مناسب ثمّ نقدمها ساخنة.
وصفة تحضير ساندويشات التونة
- علبة من التونة.
- كما نحتاج أربع أوراق من الخس.
- وكذلك حبّة طماطم مقطّعة.
- إضافة إلى كميّة من الزيتون الأخضر المقطّع والخالي من النواة.
- كما نحتاج ملعقتان كبيرتان من كل: زيت الزيتون، و عصير الليمون الحامض.
- وأيضا، القليل من الملح، و الفلفل الأبيض.
- وأخيراً، 4 قطع من خبز البرغر صغير الحجم.
- أولاً نقوم بتفتيت التونة في وعاءٍ صغير، وثم نضيف الزيت وعصير الليمون إليها.
- وبعد ذلك نضع الفلفل الأبيض، والزيت، ونخلط المكوّنات لتتداخل جيّداً.
- وثم نقطع الخبز بشكلٍ أفقي، وتوزيع الخس على الجهة السفلية، ثمّ خليط التونة، والطماطم والزيتون.
- وأخيراً، نغطي المكوّنات بالجهة العلويّة للخبز، ونقدم الطبق مباشرةً للتناول على السفرة.
وصفة تحضير سلطة التونة والأفوكادو
- 400 غرام من التونة المعلبة والمصفاة من الماء.
- كما نحتاج ثمرة أفوكادو كبيرة وناضجة ومقطعة تقطيعًا ناعمًا.
- كذلك ربع كوب من كل من الكرفس المقطع، والبصل الأخضر المقطع.
- كما تتطلب الوصفة نصف كوب من الخيار المقطع.
- وكذلك 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع.
- وكما نحتاج أيضاً ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- وكذلك، ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- وأخيراً، الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
نستطيع تحضير سلطة التونة والأفوكادو من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولاً، نقوم بوضع كافة المكونات المذكورة في وعاء عميق.
- وثم نخلط المكونات جيدًا إلى أن تصبح قطع الأفوكادو شبه مهروسة.
- وبعد ذلك نضيف الملح والفلفل إلى المكونات حسب الرغبة.
- وأخيراً، نقوم بتقديم سلطة التونة بالأفوكادو على أوراق الخس الطازجة أو على شرائح الخبز الأسمر الصحي.
ملاحظة….
تكفي الكمية التي تم تحضيرها من سلطة التونة والأفوكادو في هذه الطريقة لعدد 4 أشخاص.
وختاماً، قدمنا لكم 3 وصفات مختلفة لتحضير التونة دون أن نشعر بالملل منها، بل سنشعر أننا نتناول وجبة جديدة ومختلفة كل يوم.
ولمعرفة آخر أخبار العروض والتخفيضات في السعودية
