فوائد الشوكولاتة وكمية السعرات الحرارية الموجودة فيها. الشُوكُولاَتَةُ هي مادة غذائية للتلذّذ، أبرز مكوّناتها هي مشتقّات الكاكاو، ويمكن أن يضاف إليها أنواع من المحلّيات مثل السكّر كما يمكن أن يضاف إليها الحليب. عادةً ما يتمّ تناول الشوكولاتة والاستمتاع بها كمنتج نهائي، ولكن بالمقابل قد تكون مادّة أوليّة لتحضير مأكولات أخرى. وفي مقالنا التالي من موقع بلاش.نت سنتعرف أكثر على أهم فوائد الشوكولاتة وكمية السعرات الحرارية فيها.
أهم فوائد الشوكولاتة :
يوجد الكثير والكثير من فوائد الشوكولاتة ولكن بشرط أن يتناولها الشخص بكميات معينة ومن أهم هذه الفوائد :
- تساهم الشوكولاته في تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة وعلامات التجاعيد في البشرة نظرًا لاحتوائه على مادة الأنثوسيانين.
- كما تفيد الشوكولاته في حماية البشرة من الالتهابات والحروق الناتجة عن التعرض المفرط لأشعة الشمس لفترات طويلة.
- بالإضافة إلى أنها تساعد في تنعيم البشرة وزيادة رطوبتها نظرًا لاحتوائها على الكاكاو بكميات غنية ووفيرة.
- كما أنها أيضاً، تعالج الشعر المتقصف وتقلل من حدة تساقط الشعر بكميات كبيرة. حيث تساعد في تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس وتساعد الشوكولاته في علاج مشاكل فروة الرأس. حيث تلعب دور بارز في تقليل التهابات فروة الرأس والتخلص من قشرة الشعر.
- تفيد الشوكولاته في زيادة كثافة وطول الشعر، نظرًا لدورها في تحفيز بصيلات الشعر على التجدد والنمو من خلال زيادة الأكسجين وزيادة تدفق الدم إلى فروة الرأس. ويمكن إذابة الشوكولاته الخام مع الزبدة وتدليك فروة الرأس بالخليط قبل شطفه بالشامبو، للحصول على شعر حريري وقوي.
- تفيد الشوكولاته في تنظيم التوازن الهرموني من خلال تعزيز مستويات السيروتونين في الدماغ ما يؤدي إلى توازن الهرمونات.
- كما تساهم الشوكولاته في تحسين الحالة المزاجية للأفراد من خلال إنتاج الاندورفين التي تساعد في تحفيز خلايا المخ على الاسترخاء.
- علاوةً على ذلك، تحمي الشوكولاته الأفراد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والأوعية الدموية.
- تمنع الشوكولاته حدوث جلطات الدم حيث أن الكاكاو يساهم في تخفيف الدم عند تناوله بشكل يومي.
- وبالإضافة إلى أن الشوكولاته تعمل على تحسين الوظائف المعرفية والإدراكية للأفراد، وحمايتهم من خطر الإصابة بأمراض الدماغ والزهايمر.
السعرات الحرارية الموجودة في الشوكولاتة:
تختلف أنواع الشوكولاتة بكمية السعرات الحرارية الحاوية لها. وتعتمد حقائق التغذية و السعرات الحرارية في الشوكولاته على نوعها وطريقة تحضيرها. فعلى سبيل المثال :ووفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية. فإن السعرات الحرارية في 101 غرام من الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على 70-85٪ من المواد الصلبة من الكاكاو توفر:
- السعرات الحرارية: 604. أما البروتين: 7.87 جرام.
- وبالنسبة للدهون: 43.06 جرام. والكربوهيدرات: 46.36 جرام
- أما الألياف الغذائية: 11 جرام. والسكرحوالي : 24.23 جرام.
- كما أن كمية الحديد حوالي : 12.02 ملليجرام. والمغنيسيوم: 230 ملليجرام. والزنك: 3.34 ملليغرام.
للإطلاع أكثر على آخر أخبار العروض في المملكة العربية السعودية.
