الأكل الصحي والمشروبات الصحية لمرضى كورونا (كوفيد 19)
الأكل الصحي والمشروبات الصحية لمرضى كورونا (كوفيد 19) تعد التغذية السليمة و شرب المياه الكافية أمرين هامين
فالشخص الذي يتبع نظام غذائي صحي ومتوازن يتمتع بصحة جيدة ومناعة قوية واقل تعرض للأصابة بالأمراض المزمنة وامراض المعدة , لذلك يجب أن تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة وغير المصنعة كل يوم للحصول
على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتين ومضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمك. وشرب كمية كافية من المياه. وتجنب تناول السكر والدهون والملح لتقليل خطر فرط الوزن والسمنة وأمراض القلب والسكتة والسكري وأنواع معينة من السرطان.
تناول الأطعمة الطازجة وغير المصنعة كل يوم
تناول الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة والأطعمة حيوانية المصدر (مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب).
كما يجب اختيار الوجبات الخفيفة مثل الخضراوات النيئة والفواكه الطازجة، والابتعاد عن الأغذية الغنية بالسكريات أو الدهون أو الملح.
تجنب طهي الخضروات والفواكه بشكل زائد ، فهذا يؤدي ذلك إلى فقدان الفيتامينات والمعادن
وفي حال استخدام الخضروات والفواكه المعلبة و المجففة ، يجب اختيار الأنواع لا تحتوي على ملح أو سكر.
شرب كمية كافية من المياه بشكل يومي :
حيث ان الماء ضروري للحياة. فهو ينقل المواد الغذائية في الدم، ويقوم بتنظيم درجة حرارة الجسم، ويخلص الجسم من النفايات، ويقوم بتخفيف وتسهيل حركة المفاصل.
اشرب 8-10 أكواب من الماء كل يوم.
الماء هو الخيار الأفضل ، كما يمكن تناول المشروبات والفواكه والخضروات الأخرى التي تحتوي على الماء
تناول كميات معتدلة من الدهون والزيوت
كما يجب تناول الدهون غير المشبعة (مثل الموجودة في الأسماك والأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون وفول الصويا وعباد الشمس وزيوت الذرة) بدلاً من الدهون المشبعة (مثل الموجودة في اللحوم الدهنية والزبدة وزيوت النخيل وجوز الهند والقشدة والجبن والسمن والشحم ).
تناول كميات أقل من الملح والسكريات
عند الطهي وتحضير الطعام، قلل من كمية الملح وتناول الملح المعالج باليود.
تجنب الأغذية الغنية بالملح والسكريات
اختر الفواكه الطازجة والعصائر الفواكهه بدلاً من الأغذية الخفيفة والمشروبات الغازية فهي تحتوي على سكر طبيعي
مع أن أن الاكل الصحي التغذية السليمة ووفرة شرب المياه يساعد في تحسين صحة الجسم و تقوية المناعة، لكن هذا لا يكفي للوقاية من المرض. حيث ان الاشخاص المصابون بأمراض مزمنة يحتاجون إلى دعم نفسي ودعم نظامهم الغذائي لضمان الحفاظ على صحتهم.
