حلوى أصابع الزبيب : 2021 / 1442
حلوى أصابع الزبيب : تعتبر حلوة اصابع الزبيب من اكثر الحلويات اللذيذة والمشهورة التي يمكن صنعها في العيد وتقديمها ايضا للضيوف لذا نقدم لكم
خطوات بسيطة وسريعة لتحضيرها في منزلكم من دون جهد أو عناء
قوموا بمتابعة موقعنا بلاش نت دائماً لتعلم صنع حلويات جديدة وشهية ومن ثم تصفح أخبار مهمة بالاضافة إلى عروض السوق الحصرية
كيفية صنع الحلوى :
لصنع اصابع الزبيب يجب تجهيز بعض المكونات :
مقادير أصابع الزبيب :
• سميد ناعم عدد كوبين كبار
_ ومن ثم 3 اكواب كبيرة من الطحين المنخول
• 2 كوب من الماء
_ كوب كبير زيت زيتون
• ومن ثم ملعقة يانسون مطحون بشكل جيد
_ ملعقة خميرة صغيرة
• زيت دوار الشمس
_ ومن ثم ملعقتين صغار من الشومر
• ملعقة كبيرة من حبة البركة
كيفية تحضير اصابع الزبيب :
1_ أضيفي الطحين في وعاء واخلطي معه السميد واليانسون والقزحة ومن ثم الشومر وقومي بعد ذلك بمزج المكونات مع بعضها البعض
2_ قومي بوضع الخميرة ومن ثم إعجني العجينة جيداً بزيت الزيتون وأضيفي الماء بالتدريج مع المواظبة في العجن
3_ ومن ثم استمري بتكرار العملية لمدة 20 دقيقة على الاقل الى ان تظهر لديكي عجينة متينة
4_ بعد ذلك اتركي العجينة لمدة ساعة في مكان مناسب الى ان تختمر
5_ وبالتالي قومي بأخذ قطع صغيرة من العجينة بحجم حبة الجوز وقومي بتقليبها في يدك الى ان تصلي الى شكل مناسب ومن ثم أحضري مصفاة الزيت وقومي بطبعها على وجه العجينة لتعطي شكل جميل
6_ واستمري بتكرار العملية الى ان تنتهي كمية العجينة
7_ ومن ثم أحضري مقلاة عميقة وضعي بها زيت دوار الشمس واتتظري الى ان يسخن الزيت قليلاً وبعد ذلك
8_ قومي بتسقيط اصابع الزبيب في الزيت وانتظري الى ان يتحول لونها الى الاشقر وبعد ذلك أخرجيها بسرعة كي لا تحترق
9_ وبالتالي قومي بتغميس اصابع الزبيب في القطر مدة خمس دقائق ومن ثم أخرجيها لتصبح جاهزة للتناول .
وصحة وعافية لكم .
