فوائد التوت الشامي ، محتوى التوت الشامي من العناصر الغذائية :
فوائد التوت الشامي ، محتوى التوت الشامي من العناصر الغذائية : عن شرائك لاحد اصناف الفواكه المليئ بالفيتامينات من السوق يجب عليك اختيار التوت الشامي .
و يُعد التوت الأسوّد منه غنيّاً بالمواد المسؤولة عن الخصائص المضادة للأكسدة؛ كالبوليفينولات، والفلافونويدات، والأنثوسينات .
كما أنّ لهذه المواد تأثيراً مضاداً لجميع الالتهابات في جسم الانسان .
ويُعتبر التوت الشامي ذو اللون الغامق و الكبير أكثر احتواءاً على المُركبّات النباتية، ومضادات الأكسدة مقارنةً بالتوت غير الناضج، او الفاتح .
وفيما يأتي سنشرح لكم عبر موقعنا الالكتروني بلاش نت أهم فوائد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأسود :
حيث يحتوي التوت الأسود على كمية كبيرة جداً من الكالسيوم، و الحديد، و الزنك، و الصوديوم لذلك لايقارن بأنواع التوت الأخرى.
كذلك قد يغطي 100 غرام من التوت الأسود 28% من الكمية الموصى بتناولها من الحديد للرجال.
و 18.66% من الكمية الغذائية من الحديد للإناث.
بالإضافة الى ذلك لاحتوائه على كميات جيّدة من الفسفور.
كما انه يحتوي على فيتامين ج ؛ المُهم لصحة الجلد ، وعدة وظائف اخرى في الجسم .
ان المستخلص التوت الأسود كذلك يساعد على تعزيز صحة الكبد و ذلك لأنه قد يقلل من مستوى تأكسد البروتين.
لذلك فإنه يُحسن من مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة في الكبد.
بالاضافة الى ذلك يقلل من إنزيمات أخرى مرتبطة بضرر الكبد كذلك يقلل من اصابته .
كذلك المستخلص التوت الأسود يثبط من تفاقم حالة تصلب الشرايين ، وذلك بواسطة تنظيم درجة اختلال مستويات الدهون، وتعزيز مستوى المضادات للأكسدة
المستخلص أوراق التوت الأسود يُحسن جميع الوظائف الإدراكية و لذلك يساعد في القدرة على التذكر، و التخفيف من عجز التعلم .
و تقليل الشيخوخة ، و يعود هذا التأثير لارتفاع محتواه من مضادات الأكسدة .
تحتوي معظم أوراق التوت على العديد من المركبات المضادة للأكسدة، مثل الكيرسيتين ، والكاتيشين .
و العديد من مضادات الأكسدة الأخرى المفيدة لصحة الجسم .
ينبغي على بعض الفئات الحذر عند استهلاك التوت الشامي، تجنباً للأعراض الجانبية المحتملة منها.
و نذكر من هذه الفئات ما يأتي:
مرضى السكري:
إن التوت الشامي يقلل من مستويات سكر الدم ، لذلك فإنّه يجب مراقبة مستويات السكر باستمرار لدى الشخص المصاب بالسكري.
الذين سيخضعون لعملياتٍ جراحية:
فقد يتداخل استهلاك التوت الشامي بما له تأثير على نسبة السكر في الدم أثناء العمليات الجراحية و بعدها.
لذلك يجب التوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المقررة .
المصابون بحساسية التوت الشامي:
اخيراً كما ان المصابون بحساسية التوت الشامي لا يستطيعون تناوله ، ايضاً يكون لهم حساسية من التين ايضاً .
