طريقة عمل ليالي لبنان

طريقة عمل ليالي لبنان

طريقة عمل ليالي لبنان : تعد حلوى من أشهر أنواع الحلوى الشامية، وتتسم بمذاق لذيذ، كما يسهل صنعها في المنزل إليك طريقة عملها في المقال. تابعو موقعنا بلاش نت لمتابعة كافة الوصفات اللذيذة و كذلك مشاهدة جميع عروض السوق .

إذا كنت تريدين عمل حلوى سريعة و كذلك مميزة لتقديمها لأسرتك، فيمكن القيام بعمل حلوى ليالي لبنان التي تعد من أشهر الحلويات الباردة في مختلف بلاد الشام.

طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد :

نقدم طريقة عملها بالخطوات التالية:

المكونات اللازمة
كوب سميد ناعم.
4 كوب حليب سائل.
ربع كوب سكر.
3 حبات مستكة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كوب من القشطة.
نصف كوب فستق حلبي مطحون.
قطر.

طريقة تحضير ليالي لبنان بالسميد
إليكِ طريقة تحضيرها بالسميد في ما يأتي:

أحضر قدر وضعيه على النار ثم ضعي حبات المستكة و كذلك أتركيها حتى تذوب.
أضيف السميد والسكر والحليب و كذلك هو بارد إلى القدر مع الإستمرار في التقليب.
أتركي المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا.
إرفع القدر من على النار و كذلك أضيفي ماء الورد إلى الخليط و ذلك امزجيه جيداً.
أسكبي ليالي لبنان في قالب متوسط و كذلك يفضل أن تكون بطبقة متوسطة السماكة.
ضع القالب في الثلاجة حتى يبرد.

أخرج القالب من الثلاجة، ثم ضع القشطة على الوجه بالكامل.
أضيف الفستق الحلبي ليغطي القشطة.
قدم ليالي لبنان باردة مع إضافة القطر حسب الرغبة.

طريقة عملها بالبسكويت

أيضا يمكن إضافة البسكويت إلى حلوى ليالي لبنان على شكل طبقات للحصول على مذاق مميز.

1. المكونات اللازمة
   تحتاج إلى المكونات التالية:

مكونات الطبقة الأولى

عبوة بسكويت سادة.
كوب حليب.
مكونات الطبقة الثانية

كذلك نصف كوب سميد.
نصف كوب سكر. كما نصف كوب ماء.
ملعقة صغيرة فانيلا.

مكونات الطبقة الثالثة

علبة قشطة.
كيس كريمة خفق.
فستق حلبي بودرة.

طريقة تحضيرها بالبسكويت
إصنع ليالي لبنان بالبسكويت من خلال خطوات في ما يأتي:

لتحضير الطبقة الأولى، غمس البسكويت بالحليب ثم ضعيه في صنية التقديم.
لتحضير الطبقة الثانية، امزج السميد و كذلك السكر و كذلك الماء والفانيلا جيدا، وضع المزيج في وعاء على النار.
أترك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام المزيج متماسكا.

بعد إعداد الطبقة الثانية المكونة من السميد و كذلك السكر، أضيفيها إلى طبقة البسكويت.

لتحضير الطبقة الثالثة، اخفق الكريمة في الخلاط الكهربائي، وكذلك أضيف لها القشطة مع الإستمرار في الخفق.
أضيف طبقة الكريمة و كذلك القشطة أعلى طبقة السميد.
أضيف الفستق الحلبي حتى يغطي طبقة القشطة.