نصائح : كيف نحافظ على الموز في الصيف لأطول فترة ممكنة
كيف نحافظ على الموز في الصيف لأطول فترة ممكنة يعتبر الموز من أنواع الفواكة التي يحبها الجميع فهي محببة لكل أفراد الأسرة دون استثناء. فهو لذيذ وحلو وصحي للغاية.
بداية الموز غني بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية. كما يمد الجسم بالطاقة الحرارية، كذلك يقاوم بعض الأمراض مثل الاسقربوط والروماتيزم.
كما يساعد في نمو الجسم، سهل الهضم، ومفيد في حالات الإرهاق، يساعد على الانشطة الفكرية،
ورحيق الموز يستخدم في علاج السعال الحاد والمزمن، ويصنع من الموز خبز خاص يعطى للمصابين بالتبول الزلالي.
ويشكل الموز مع الحليب والخبز وجبة غذائية كاملة.
كما ان مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة. كما ان والكالسيوم الموجود في الموز اجود من الكالسيوم
الموجود في الجبن والحليب
ولكن إحدى مشاكل الموز بأنه يفسد بسرعة خاصة في فصل الصيف في درجات الحرارة المرتفعة
وأن بقي لوقت طويل فى المنزل ولذلك يجد الكثيرون صعوبة في حفظه دون أن يتعرض للتلف.
حيث لا تعلم الكثير من النساء أن هناك حيلة بسيطة تستطيع أن تحافظ بها على ثمرات الموز من تحولها للون الأسمر
وتحميها من فقدان مذاقها ولكن حتى نتخلص من هذه المشكلة التي تؤرق الكثيرين من محبي هذه الفاكهة.
سوف نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة للحفاظ على الموز لفترات أطول في فصل الصيف.
- قماشة في قاع الإناء:
بهذه الطريقة، بإمكاننا أن نحفظ الموز من التلف لمدة تصل حتى 3 أسابيع كاملة، ونحتاج للقيام بذلك، إلى وعاء بلاستيكي
مجوف وكبير، ومن ثم علينا أن نضع في قاع الوعاء قطعة من القماش تغطي القاع بشكل كامل. ومن ثم علينا أن نضع الموز
في الوعاء قبل أن نقوم بتغطيته بقطعة أخرى من القماش. وبعد ذلك علينا القيام بإغلاق الوعاء بإحكام. ومن ثم نضع الوعاء في
الثلاجة في نهاية الأمر. وبهذه الطريقة نضمن أن يظل الموز صالحاً للأكل لمدة أطول. - ورق القصدير :
للقيام بهذه الطريقة، علينا أن نحضر ورقة قصدير ثم نقوم بقصها إلى قطع صغير، بعد ذلك نقوم بلف عقدة الموز من الطرف العلوي
بواسطة ورقة من أوراق القصدير التي قصصناها. بعد ذلك يجب أن نضع الموز في مكان بارد وبعيد عن أشعة الشمس حتى لا
يتعرض للتلف والفساد بوقت قصير.
