طريقة تحضير هريسة الكاتو
طريقة تحضير هريسة الكاتو : هي من ألذ المأكولات الخفيفة والتي تعد من الحلويات السهلة التي تقدم في المناسبات وكذلك السهرات العائلية وفي جميع الأوقات وخصوصاً مع فنجان القهوة الصباحي , فهي وجبة غنية بالعناصر الغذائية المهمة والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة , لذلك سنعرض لكم على موقعنا بلاش نت طريقة تحضيرها بمكونات موجود في كل منزل :
- بدايةً , بيض عدد 4 .
- 2 كأس من الطحين .
- 1 كأس نصفه زيت والنصف الآخر سمنة أو زبدة سائلة .
- كأس ونصف من السكر .
- سميد خشن كأس .
- وكذلك , كأس جوز الهند .
- بعد ذلك , حليب كأس .
- ملعقة فانيليا , ملعقة باكينغ بادور .
- نهايةً , برش الليمون ( حسب الرغبة ).
في البداية , نخفق البيض مع الفانيليا والباكينغ باودر وبرش الليمون والسكر بشكل جيد حتى يصبح لونه مائل للأبيض , وبعد ذلك نضع الطيح بشكل تدريجي مع الزيت وكأس السميد والحليب وجوز الهند مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانساً بشكل كامل , وبعد ذلك نقوم بدهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت أو السمن ونضع الخليط ومن ثم ندخلها الفرن مع حرارة متوسطة من الأسفل , وعندا تصبح حواف الصينية ناضجة بشكل كافي نطفأ الفرن من الأسفل , وبعد ذلك نبدأ بالخبر من الأعلى حتى يصبح لونه برونزي ونختبر الاستواء عن طريق عود خشبي , نهايةً نخرجها وننتظر حتى تبرد ونقطعها لتصبح جاهزة للتقديم .
وأخيراً أنها شهية ومفيدة جداً وأتمنى أن تجربوها فرائحتها شهية جداً أنا شممتها الآن 
.
