فوائد البروكلي

فوائد البروكلي

أحد نباتات الفصيلة الصليبية وقد ظهر اولاً في شرق البحر الأبيض المتوسط وكذلك آسيا الصغرى

كذلك يتكون نبات البروكلي من رأس كبير يشبه الزهرة كذلك لديه ساق سميكة صالحة للأكل

بالإضافة الى ذلك يوكل البروكلي نيئاً أو مطبوخاً إما بسلقه وكذلك شويه ومن الأنواع المعروفة للبروكلي:

البروكليني وطعمه الاحلى وكذلك كالابريس الايطالي وهو الاشهر والصنف المعروف واخيرا الرابيني وهو ينمو في

منطقةالبحر الابيض المتوسط.

واليوم سنقدم لكم عبر موقعنا بلاش نت فوائد البروكلي

للبروكلي فوائد عديدة ومتنوعة ومن أهم فوائده لصحة الجسم:

  • اولاً تعزيز صحة العظام وذلك لاحتوائه على فيتامين ك و فيتامين ج وكذلك الكالسيوم
  • تعزيز عملية الهضم وذلك لأنه يحوي على الألياف الطبيعية
  • كذلك الوقاية من الإمساك وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون
  • الوقاية من السرطان وذلك لاحتواء البروكلي على مركب يحتوي على الكبريت يدعى سولفورفان
  • الوقاية من الشيخوخة وذلك لأن فيتامين ج بشكل خاص يعزز عملية تشكيل الكولاجين وتجديد الخلايا
  • يقي من نزلات البرد وذلك لاحتواء البروكلي على فيتامين C
  • يساعد في تقوية العين ومنع إعتام عدسة العين وذلك لأن البروكلي هو مصدر جيد من فيتامين A والذى يساهم فى تشكيل الشبكية
  • يقوي الجهاز المناعي وذلك لأنه يحتوي على العديد من المعادن مثل الزنك والسيلينيوم
  • في الختام مفيد للجهاز العصبي وذلك لأنه يحتوي على كمية عالية من مادة البوتاسيوم والتى تساعد على تحسين صحة الجهاز العصبي للإنسان

كما للبروكلي فوائد مهمة للبشرة ومنها:

  • في البداية ترطيب البشرة وحماية الجلد من التلف وذلك لاحتواء البروكلي على مواد مضادة للأكسدة
  • حماية البشرة من التجاعيد ومحاربة الشيخوخة وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة وكذلك فيتامينات
  • في الختام يحمي البشرة من أشعة الشمس ويمنع الالتهابات

ويوجد للبروكلي فوائد عديدة للشعر ومن أهمها أنها تعمل على نمو الشعر وزيادة لمعانه وقوته وكذلك يمنع تساقطه وتلفه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.