طريقة صنع بودنج الموز في المنزل خطوة بخطوة. بودنج الموز هو عبارة عن طبق حلوى غربي انتقل إلى المطبخ العربي وإلى معظم أنحاء العالم. كما يتكون بشكل أساسي من قطع الموز وتضاف إليه نكهات ومواد متنوعة مثل الفانيليا والكاسترد. وكذلك يمكن إضافة الكاكاو إلى هذا الطبق المميز. وهو يعتبر من الحلويات التي يمكن أن تُقدّم باردة حيث تحضّر على شكل طبقات فوق بعضها البعض ثم توضع في الثلاجة فترة من الزمن لتصبح جاهزة للأكل والتقديم. كما يمكن تحضير بودنج الموز باستخدام الفرن، وسنتحدّث في هذا المقال من موقع بلاش .نت عن طريقة صنع بودنج الموز بخطوات سهلة وتفصيلية.
طريقة صنع بودنج الموز
إن معظم مكونات بودنج الموز متوفرة ومتواجدة في المنزل مع كونه طبق حلوى لذيذ ومفضّل لدى الصغار والكبار.
إن مكونات هذه الوصفة تناسب حوالي 12 فرد . كما قد تحتاج إلي وقت لتجهيز مكوناتها حوالي20 دقيقة و 15 طهي أي إن المجموع الكلي للوصفة هو حوالي 35 دقيقة. وفيما يأتي بيان لمكوناته وطريقة تحضيره.
- كوب ونصف من حبيبات السكر .
- كذلك 2 ملاعق طعام كبيرة من الدقيق .
- 1/8 معلقة صغيرة من الملح .
- وأيضا 1/8 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
- 2 كوب حليب كامل الدسم .
- 4 بيضات كبيرة ، مخفوقة .
- 2 معلقة صغيرة فانيليا .
- كما سنحتاج إلى 6-8 ثمرات الموز ، مقطع إلي شرائح .
- 1 أوقية من رقائق الفانيليا .
أما بالنسبة لتجهيز الطبقة الأولى:
- 1 كوب كريمة ثقيلة .
- كذلك 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة .
طريقة التحضير
- في البداية، قومي بخفق كل من السكر و الدقيق و الملح و البينج بودر، في غلاية مزدوجة.
- ثم قومي بخلط كل من الحليب و البيض و ضربهم معاً . و كذلك الفانيليا مع المزج جيداً.
- ومن ثم اطهي الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح الخليط متماسك . وذلك حوالي 10 – 15 دقيقة.
- وبعد ذلك نترك الخليط حتي يبرد .
ولتقديم بودنج الموز:
- وفي طبق مزين ، أو أطباق الحلوى المعروفة، قومي بوضع رقائق الفانيليا في الجزء الأسفل.
- ثم نقوم بتجهيز الطبقة الثانية من الموز و البودنج.
- وفي الطبقة العليا ، قومي بوضع الكريمة الثقيلة.
- وأخيراً، نقوم بوضعها في الثلاجة حتي تبرد، قبل تقديمها .
وصفة بودنج الشوكولاتة والموز
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- كذلك ربع ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
- ثلث كوب سكر علب قشطة أو حليب مكثف بنكهة الموز، إن لم يوج شرائح موز علبة كريم شانتيه.
- بسكويت مقطع.
- كذلك ملعقة كبيرة كاكاو.
طريقة التحضير
- في البداية، اخلطي كل المكونات في الخلاط عدا القشطة والكريم شانتيه.
- ثم ضعيها على نار هادئة وقلبيها حتى تسمك ارفعيها من على النار.
- وبعدما تبرد ضعي القشطة والكريم شانتيه.
- ومن ثم رصي البسكويت في صينية وضعي الخليط ثم زينيه بالموز وبعض الكريم شانتيه.
- كما يمكنك وضعها في كاسات دون بسكويت ثم ضعيها في الثلاجة.
ولمعرفة آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
