اشهى الاكلات الرمضانيه التي نقدمها اليوم لكي سيدتي مكونات وخطوات برياني اللحم الرائع
اشهى الاكلات الرمضانيه التي نقدمها اليوم لكي سيدتي مكونات وخطوات برياني اللحم الرائع من خلال
موقعنا عروض بلاش في عروضنا المميزة ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد :
مكونات وخطوات برياني اللحم الرائع المكونات
ثمانيه اشخاص كيلو لحم زبادي
بهارات صحيه كمون حب كزبره حب عود قرفه ليمون ورق غار هالحب روم فل ليمون اصفر او ليمون اخضر
بصل ثوم زنجبيل فريش بهارات مطحونه كمون وكزبره كاري كركم بابريكا يا فلفل احمر حار قرن فلفل حار
ملح نعناع طازج او مجفف هذه المكونات الخطوه التاليه نقوم بخلط وحمص البهارات الصحيه نضيف الزيت
ثم اللحم محمر اللحم بعد ذلك نضيف البصل المفروم و نقوم بتحمير اللحم مع البصل جيدا مع اضافه ورق الكاري
بعد ذلك نقوم بتجهيز الخلطه التي هي عباره عن زبادي مع معلقه من البهارات المذكوره والليمون والثوم والزنجبيل
فوق ونسكب الخلطه مع اللحم و نقوم بتثبيت اللحم جيدا ومن بعدك زعلك تقوم تدمر المياه على اللحم وندعه
حتى ينشف الماء وبعدها نخفف النار عنه الخطوه الرابعه نقوم بسلق الرز نصف سلقه وبعد ذلك نقوم بتصفيه
الرز و اضافه اللحم والخلطه و اضافه ملون طعام اصفر وبصل احمر مع الكزبره وان ضعف النار عليه لمده 20 دقيقه
بعد 20 دقيقه نكشف عن الرز التذوق من اصبح جاهزه لطبق الطعام او نقوم بوضعه في خمس دقائق
اخرى على النار ممكن اضافه الثوم الى المكونات حسب الرغبه
يمكنك ايضا اتباع خطوات اخرى وهي تتبيله الدجاج او لا نضع الزبادي مع الدجاج والبهارات المذكوره ونضعها
في الثلاجه لمده دقيقتين او اكثر كلما زادت نتيجه كذلك وضعها في الثلاجه كلما حصلنا على نتيجه افضل
ثم نضع الزيت ونضيف البهارات الصحيه بينما ويقوم بتحمير البصل ومن بعدها نضيف الثوم والزنجبيل
والفلفل الحار ونحمس المكونات كلها مع الدجاج كذلك حتى يصبح لونه احمر نسبيا وبعد ذلك نضيف الدجاج مع بقيه الخلطه
اضيف لها ماء وطماطم وليمون اسود حتى يستوي الدجاج نضيف المياه ونضع شيء من الزعفران
وبعد ذلك نغلق عليه لمده 15 دقيقه على نار هادئه يقدم البرياني مع زبادي او على حسب رغبتكم
يتم تزيينها ب بصل احمر وبطاطا وجزر وصحه وعافيه على قلوبكم
