طريقة عمل السبانخ

طريقة عمل السبانخ

طريقة عمل السبانخ ,  يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت  اهم وأخر الأخبار الحصرية تجدونها

على موقعنا بلاش نت  اليوم تابعوا عروضنا المميزة الحصرية .

طريقة عمل السبانخ

يعتبر السبانخ من النباتات الزهريه تنتمي الى الفصيله القطيفيه حيث انها نبات حولي من الخضراوات الحقليه المالوفه

ويعتبر موطنها الاصلي اسيا وهي قصيره الطول يبلغ طولها 30 سنتيمتر وتمطر السبانخ مجموعه سميكه من الاوراق

العريضه والطريه ياكلها كثير من الناس نيئه او مطبوخه وتنتمي الى الشمندر السويسري و الى العديد من الاعشاب الشائعه

كما انه السبانخ فوائد عديده لصحه الانسان لانه يحتوي على فيتامين الف وكذلك فيتامين بي وفيتامين k ويفيد المصابين

بالحميات وكذلك هو يشفي اوجاع الحلق والنزلات الدائمه للبرد او نزلات الصدر يمكن تحضير السبانخ مع الفطائر او بالصلصه

وكذلك يمكنك طبخها مع دجاج وغيرها من الاطباق فهي تعتبر وجبه غذائيه متكامله.

مقادير السبانخ بالزيت

خمس ضمات من السبانخ الطازجه عشر حبات من الثوم المقطع كوب واحد من البصل المقطع الى

مكعبات صغيره نصف كوب من حب الرمان الحامض كذلك معلقه صغيره من الملح الناعم بالاضافه الى

معلقه صغيره من الفلفل الاسود.

طريقه التحضير السبانخ بالزيت

احضري قدر متوسط وضعيفه الزيت واضيفي اليه البصل و ضعيه على النار حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي

بعد ذلك قومي باضافه الثوم المقطع الى قطع صغيره وقلبه قليلا وعندما يبدا بالاحمرار قومي بوضع اوراق

السبانخ في وعاء بعد غسلها جيدا واضيفيها الى الثوم والبصل وقلبي جيدا حتى تذبل السبانخ بعد ذلك تقوم

بتخفيض النار وتركها لمده عشر دقائق قومي باضافه الملح والفلفل وحبات الرمان الى وعاء وقلبه قليلا وبعد

ذلك ضعيها في طبق التقديم و قدميها مع عصير الليمون الحامض و قومى بتزيين الطبق في الجوز المفروم مع الارز.

مكونات صلصه السبانخ

واحد كيلو من السبانخ المفرومه بالاضافه الى 1 كيلو من اللحم المفروم الى مكعبات حبه بصل مفرومه وكذلك

خمس حبات ثوم مفروم ثلاث اكواب من الماء خمس معالق من الحمى كذلك معلقتان كبيرتان من السمنه بالاضافه

الى معلقه صغيره من الكزبره الجافه مكعب مرقه لحم بالاضافه الى ربع كوب معلقه صغيره من الكبابه معلقه صغيره

من الملح وكذلك معلقه صغيره من الفلفل.

طريقه تحضير سلطه السبانخ

احضري وعاء اختي الي فيها السبانخ جيدا بالماء بعد ذلك قومي بوضع السبانخ في وعاء واضيفي اليها قليل

من الزيت والبصل وقلبيه جيدا حتى يذبل بعد ذلك اضيفي قطع اللحم حتى يصبح لونها بنيا ومن ثم اضيفي

الطماطم الى الوعاء وقلبي جيدا واتركيها على نار هادئه حتى تغلي لمده 15 دقيقه بعد ذلك اضيفي الحمص

و كوبا من الماء و اتركي اللحم حتى ينضج جيدا ومن ثم اضيفي السبانخ الى اللحم وكميه الماء وقلبي جيدا واتركيها

لمده عشر دقائق ومن ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود ومكعب مرقه اللحم ولك بابه وقلبي جيدا واتركيها لمده 30

دقيقه على نار هادئه وضع جانبا في مقلاه ثم من والثوم والكزبره وقلبي جيدا حتى يصبح لونها ذهبي و اضيفي

الثوم الى السبانخ وضعيها في طبق التقديم السبانخ وقدميها مع ارز بالشعيريه يقدم الطبق ساخنا.