عمل جلاش حلو ملفوف
عمل جلاش حلو ملفوف نقدم لكم أفضل واقوى العروض والتخفيضات في عروض رمضان المميزة والرائعة
و ايضا تشاهدون في موقعنا اهم العروض والاخبار الجديدة والمميزة على موقعنا عروض بلاش نت
جلاش حلو ملفوف بالمكسرات
المكونات مغلف من عجينة الجلاش. كذلك نصف كوب من كل من: السمنة المذابة، والمكسرات المفرومة خشنا
كذلك ربع كوب من كل من: جوز الهند، والزبيب. وكوب ونصف من الماء. كما ايضا كوبان من السكر.
وعصير نصف حبة من الليمون.و نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
مد عجينة الجلاش على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثم تقطيعها على شكل أصابع. ثم خلط الجوز، والفول السوداني، والزبيب، وجوز الهند، والكاجو،
كذلك اللوز في وعاء.ثم وضع ملعقة صغيرة من خليط المكسرات داخل عجينة الجلاش، ثم لفها على شكل رولات.
كذلك وضع الجلاش الملفوف في صينية مخصصة للفرن، ثمّدهنه بالسمنة المذابة،
ثم إدخاله بعد ذلك إلى فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة أو حتى يتحمر.
جلاش حلو ملفوف بالقشطة
المكونات نصف مغلف من عجينة الجلاش. كوبان من الحليب. نصف كوب من السميد ذي الحبيبات الخشنة.
كذلك أربع ملاعق صغيرة من كل من: السكر، والفستق الحلبي المطحون. و كوب من السمنة المذابة. و كوبان من القطر.
طريقة التحضير
تسخين الحليب في قدر على النار، ثم إضافة السميد والسكر، والتحريك مدّة خمس دقائق. و رفع القشطة عن النار،
ثم تركها جانبا حتّى تبرد تماما و وضع نصف مقدار عجينة الجلاش على ورق الزبدة، ثمّدهنها بنصف مقدار السمنة المذابة.
إعادة إضافة نصف المقدار المتبقي من عجينة الجلاش فوق السمنة، ثم إعادة دهنها بنصف مقدار السمنة.
إعادة إضافة المقدار المتبقي من عجينة الجلاش فوق السمنة. ثم إضافة ملعقتين صغيرتين من خليط القشطة على عجينة الجلاش، ثم لفها جيدا
و تقطيع العجينة على شكل رولات، ثم وضعها في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ودهنها بالمقدار المبتقي من السمنة.
إدخال الجلاش الحلو الملفوف إلى فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة أو حتى يتحمر. إخراج الجلاش الحلو الملفوف من الفرن، ثم سكب القطر فوقه.
