كرات بسكويت جوز الهند
كرات بسكويت جوز الهند : يعد هذا النوع من الفواكه منالثمار الصحية والمفيدة واللذيدة جدا فهي تشبه كرة صلبة تقوم بكسرها لتحصل على اللب الابيض اللون القابل للاكل وبالاضافة الى ذلك ماء جوز الهند المفيد كثيرة فهي فاكهة موجودة منذ القدم وتزرع الى الان في الكثير من دول العالم ولها استخدامات عدة ومنها حليب جوز الهند وزيت جوز الهند ايضا وفوائدها كثيرة تعرفوا عليها من خلال مقالنا التالي من عروض بلاش نت
فوائد جوز الهند :
- قبل كل شيئ يحتوي جوز الهند على الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم
- كذلك يعمل على تعزيز مستويات الكوريسترول الجيد
- كذلك التقليل من المشاكل الهضمية لاحتوائه على الالياف الغذائية
- الاهم من ذلك كله مضاد للفيروسات والفطريات والبكتيريا والطفيليات
- ممكن ان يساهم في القضاء على بعض البكتيريا الموجودة في الفم
- بالاضافة اللى ذلك يساعد في انقاض الوزن
- كذلك تقوية وظائف الدماغ
واليكم الان طريقة صنع كرات جوز الهند :
المقادير :
- 200 غ من جوز الهند
- ربع كوب من سكر البودرة
- 4 حبات من بياض البيض
- الفانيليا ملهقة صغيرة
- دقيق 1 كوب
- الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
قبل كل شيء اخلطي جوز الهند مع الدقيق في وعاء مناسب ثم اخفقي في وعاء آخر زلال البيض مع السكر وكذلك الفانيليا وكذلك الزنجبيل حتى تحصلي على مزيج كريمي بعدها أضيفي مزيج جوز الهند على خليط زلال البيض واخلطي المكوّنات بواسطة يديك حتى تتجانس وزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية خاصة بالكب كيك شكّلي من المزيج كرات متساوية الحجم وضعيها في الصينية أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح الكرات ذهبية اللون ضعي الكرات في وعاء وأغلقيه بإحكام قدّمي الحلى بارداً.
