كيك جوز الهند طريقة صنعها بطرق وخطوات سهلة

كيك جوز الهند طريقة صنعها بطرق وخطوات سهلة

كيك جوز الهند طريقة صنعها بطرق وخطوات سهلة التي تقدمها لكم في موقعنا اليوم 6-5-2021 الموافق 24-9-1442

مقادير الوصفة

 خليط الكيك 2 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 كذلك ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 كوب جوز كذلك هند، ناعم 1 كوب سكر 1/2 كوب زبدة، لينة 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة  كذلك 2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند، مجفف 1 كذلك كوب حليب  للتغطية جوز هند ناعم 1 عبوة حليب مركز محلى

 طريقة التحضير

سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ.ثبتي الشبك الأوسط.احضري قوالب كيك صغيرة. كذلك  إدهني القوالب بالسمن وبطني بالدقيق. دعيها جانبا على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الصودا. أضيفي جوز الهند. في وعاء الخلاط ضعي السكر و الزبدة. ثم كذلك ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا ولونه فاتح. اضيفي البيض والفانيليا.اخفقي الى ان يختفي البيض. ضعي جوز الهند المجفف في كوب مكيال واضيفي الحليب وقلبي ليذوب. أضيفي نصف كمية الحليب و نصف مقدار الدقيق على خليط الزبدة والسكر.أخفقي لمدة دقيقة اضيفي بقية الحليب وبقية الدقيق وشغلي الى ان تحصلي على خليط متجانس. ضعي الخليط(على دفعات) في كيس حلواني واملئي ثلثي القوالب. اخبزي الكيك 10-15دقيقة الى ان يصبح كذلك ذهبي اللون

طريقة تزيين الكيك : 

.اقلبي الكيك على شبك معدني ودعيه يبرد تماما. ضعي الحليب المركز في طبق عميق. حيث كذلك ضعي جوز الهند المبروش في طبق واسع. ثم كذلك أمسكي قطعة كيك من القاع واغمسي سطحها في الحليب ثم في جوز الهند ليتغطى السطح تماما. ضعي في طبق للتقديم. اكملي بقية الكيك بنفس الطريقة. وبعدها كذلك قدميه مع شاي العصرية او حليب الإفطار واليكم الصور الاتية على موقع بلاش نت