أنواع البطيخ

أنواع البطيخ

أنواع البطيخ : جميعنا نعلم البطيخ الذي قد لا تكون تعرفه أن للبطيخ العديد من الأنواع لذا ننصحك أن تتابع قراءة هذا المقال لتعرف عليها. تابعو موقعنا بلاش نت للحصول على اهم المعلومات العامة و مشاهدة جميع عروض السوق .

قام قدماء المصريين بزراعة البطيخ ومن هنا ولا تزال عملية إنتاج البطيخ تتطور إلى يومنا هذا، حيث يتوفر البطيخ في مجموعة من الأشكال والألوان والأحجام.أحدث تطور حدث لأنواع البطيخ هو ظهور البطيخ الخالي من البذور الذي ادى إلى ثورة في سوق البطيخ، مما جعل هذه الفاكهة القديمة جذابة للمستهلكين بشكل أكبر. كما نظرا لوجود العديد من الأصناف، غالبًا ما يتم تجميعها وفقًا للخصائص، مثل شكل الفاكهة ولون القشرة أو النمط والحجم. أصناف أخرى، خلقت ميزات أخرى لتجعل من البطيخ فاكهة لها جاذبية خاصة، وفتحت السوق أمام مستهلكين جدد.

للبطيخ أنواع كثيرة سنذكر منها:

البطيخ الأحمر الذي يحتوي على البذور
يستخدم لوصف البطيخ التقليدي المستدير أو البيضوي. يحتوي هذا البطيخ على بذور سوداء سهل ملاحظتها.

يأتي اللون الأحمر البطيخ من مادة الليكوبين، وهو يعطي خاصية مضادات الأكسدة للبطيخ.

تشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان والسكري.

يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين أكثر من أي فاكهة أو خضروات أخرى حتى البندورة-الطماطم-.

البطيخ الذي لا يحتوي على بذور
يعتبر البطيخ الهجين الذي لا يحتوي على بذور الأكثر شعبية بين أنواع البطيخ بسبب طبيعته الخالية من البذور. غالبًا ما يحتوي البطيخ الخالي من البذور على بذور بيضاء صغيرة ويعتبر سهل الأكل. يميل البطيخ الذي لا يحتوي على بذور إلى احتواء المزيد من الليكوبين عن الذي يحتوي على البذور.

لتناول البطيخ الكثير من الفوائد نذكر منها:

قد يعمل البطيخ على تقلل الليكوبين الموجود في البطيخ الأحمر من احتمالية إصابتك بحروق الشمس.
يحتوي البطيخ على الكثير من الأحماض الأمينية التي تسمى سيترولين و كذلك التي قد تساعد في تحريك الدم في الجسم ويمكن أن تعمل على خفض ضغط الدم.
البطيخ غني بالصبغة الطبيعية التي تسمى بيتا كريبتوكسانثين و كذلك التي من الممكن أن تحمي مفاصلك من الالتهابات.
البطيخ يحتوي على فيتامين أ و كذلك هو المسؤول عن صحة عينيك.أنواع البطيخ