السعرات الحرارية في رغيف الخبز
السعرات الحرارية في رغيف الخبز نقدم لكم افضل واقوى العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش عروض التوفير المدهشة والرائعة
تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
عرف الخبز البلدي بأسماء عدة، مثل: الخبز العربي، أو الخبز السوري، أو الخبز اللبناني، أو خبز البيتا،
أو الخبز الدائري، أو خبز الكماج؛ وهو خبز مستدير يتكون من طبقتين، إذ تنفصل قطعة العجين المسطحة لتكون هاتين الطبقتين أثناء الخبز
عند درجات حرارةٍ عاليةٍ تتراوح بين 350 إلى 600 درجة مئوية، ويصنع في الغالب من دقيق القمح الأبيض،
وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية للخبز العربي أو البلدي تختلف باختلاف حجمه ووزنه،
محتوى الخبز العربي من السعرات الحرارية:
الخبز العربي الرقيق متوسط الحجم، والمدعم بوزن 57 غرام يعادل 157 سعرة حرارية. الخبز العربي الرقيق كبير الحجم،
والمدعم بوزن 114 غرام يعادل 314 سعرة حرارية. كما يجدر الذكر أنّ البعض قد يطلق اسم الخبز البلدي على نوع مشابهٍ لهذا الخبز وهو الخبز المصري، ويمكن القول إن الخبز البلدي يمثل ما يصل إلى نصف استهلاك مصر من دقيق القمح.
عدد السعرات الحرارية في الخبز الأسمر
أو خبز القمح الكامل هو الخبز المصنوع من القمح الكامل الذي يتكون من ثلاث أجزاء قابلة للأكل، وهي النخالة، والسويداء، وجنين القمح،
ولكل منها فوائد تغذوية مختلفة، إذ تبقى حبوب القمح الكاملة سليمة عند معالجتها، وبالتالي يتمّ تناول الأجزاء الثلاثة كافة.
وتتمثل السعرات الحرارية في بعض أنواع الخبز الأسمر أو خبز القمح الكامل بما يأتي:
الخبز العربي بالقمح الكامل، أو الخبز الأسمر بوزن 64 غراماً يعادل 168 سعرة حرارية.
خبز التوست بالقمح الكامل: تحتوي قطعة واحدة صغيرة أو رفيعة بوزن 22 غرام على 60.9 سعرةحرارية
، أمّا قطعة واحدة متوسطة أو عادية بوزن 33 غرام فتحتوي على 91.4 سعرة حرارية.
عدد السعرات الحرارية في خبز النخالة
النخالة هي جزء من نواة القمح الكاملة، وهي الطبقة الخارجية التي تحمي السويداء والجنين،
وغالبا ما تتم إزالتها عند معالجة نواة القمح بالكامل وهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف، ولها نكهة حلوة وجوزية،
ويمكن استخدامها لإضافة قوام وطعم للخبز، أو الكعك، أو المخبوزات الأخرى
وتتمثل السعرات الحرارية في خبز نخالة بما يأتي: خبز نخالة القمح بوزن 28 غراماً يعادل 69.4 سعرةً حرارية.
خبز نخالة الشوفان بوزن 28 غراماً يعادل 83.7 سعرةً حرارية
خبز نخالة الأرز بوزن 28 غراماًيعادل 68.9 سعرة حرارية.
