ما هي أهم فوائد عصير الدوم؟ وكيفية تحضيره في المنزل؟
يعد الدوم من أنواع النخيل المعروفة في مناطق مختلفة ومتفرقة من الوطن العربي. وعادة تطحن ثماره لتصبح مسحوقا غنيا بالفوائد والمواد المغذية، كما يمكن مزجه مع الماء والسكر للحصول على عصير لذيذ وغني بالفوائد. وفي المقال التالي من موقع بلاش.نت سنعرفكم على فوائد هذا العصير اللذيذ، إضافة إلى كيفية تحضيره.
ما هي أهم فوائد عصير الدوم؟
يعتبر عصير الدوم من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة في شهر رمضان المبارك، وذلك لما تحتويه من فوائد كثيرة. وسنذكر فيما يلي أهم هذه الفوائد:
- يساعد عصير الدوم على تقوية الذاكرة وتنشيطها.
- كما يعمل على التخفيف من معدل الكوليسترول في الدم، إضافة لمساعدته في تقوية الشعر وحمايته من التقصف والتساقط.
- يساهم في إنتاج الهرمون الذكري التستوستيرون، كما يعالج العقم عند النساء.
- كذلك يعمل على المحافظة على الأسنان والعظام، كما يساعد على تقويتهم.
- يساعد عصير الدوم على إدرار البول، ما يساهم في تنقية الجسم من الأملاح والسموم.
- كما يعد من المشروبات المعالجة لالتهابات الحوض والبواسير.
- وأيضاً يحمي القلب من الكثير من المشاكل التي من الممكن أن تصيبه، كتصلب الشرايين والسكتات القلبية.
- كذلك يعالج الالتهاب التي من الممكن أن تصيب القصبات الهوائية والحلق.
- يعمل على إزالة البقع التي تكونت بسبب الكلف والبهاق.
- يعتبر مشروب الدوم مناسب لمرضى الضغط بنوعيه المرتفع والمنخفض، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في معادلة ضغط الدم.
- يساعد على رفع كفاءة الجهاز المناعي.
كيفية إعداد عصير الدوم
يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير عصير الدوم لأنه من المشروبات المهمة والمفيدة جدا لصحة الإنسان. ولهذا ينصح بتناول كوب أو اثنين من عصير الدوم يومياً، كما يمكن أن نتناوله باردا أو دافئاً حسب الرغبة. وفيما يلي سنذكر لكم طريقة سهلة لتحضير عصير الدوم في المنزل.
- ربع كيلو من الدوم المكسر.
- وكذلك ثمانية كؤوس من الماء.
- بالإضافة إلى كأس من السكر.
- في البداية، ننقع كمية الدوم في الماء لمدة لا تقل عن الست ساعات متواصلة أو أكثر حسب الحاجة والرغبة، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر.
- وكذلك يفضل وضع هذا المشروب في الثلاجة عند إعداد هذا المشروب في الأجواء الحارة.
- وبعد نقعه نضعه على النار، من أجل تسخينه لبعض الوقت، مع مراعاة تجنب تركه لوصوله لدرجة الغليان، وذلك لأن غليانه يزيد من مرارنه، لذلك يجب القيام بتسخينه فقط من أجل عملية التعقيم لا أكثر.
- وثم نرفعه عن النار، ونضيف كمية السكر إليه من أجل تحليته وذلك حسب الرغبة.
- ومن ثم نتركه لبعض الوقت من أجل أن يبرد، ومن ثم نصفيه بواسطة مصفاة ثقوبها صغيرة الحجم.
- وكذلك من الممكن أن نتناوله دون تصفيته، لأن الدوم يؤكل كما هو.
- وثم نقوم بحفظ عصير الدوم في الثلاجة، مع مراعاة عدم تخزينه لفترة طويلة، وذلك لأنه من أنواع المشروبات سريعة التلف.
وفي الختام، قدمنا لكم أهم فوائد عصير الدوم لصحة الإنسان، بالإضافة إلى كيفية إعداده في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
ولمعرفة آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
