طبخة سندويش اللحم….بينما سوف نتحدث قليلا عن اهمية اللحم فهو غني بالبروتينات وبناء كتلة الجسم …لكن يجب أخذ الحذر من الكثرة منه حيث يسبب ارتفاع الكوليسترول وارتفاع حمض البول في الدم مايسمى (داء الملوك)…. اليوم سوف نتعرف على مقادير وطريقة تحضير هذه الطبخة السهلة.
مقادير طبخة سندويش اللحم
- نصف كيلو غرام ستيك اللحمة.
- 1/4 كوب خل.
- 3 حصوص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة طعام زيت نباتيّ.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- خبز صمّون.
- شرائح بندورة حسب الحاجة.
- شرائح خيار حسب الحاجة.
- اوراق سبانخ حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- في وعاءٍ مناسب توضع قِطع الستيك…الملح …..لثّوم….الخلّ، الفلفل والزّيت وتُخلط المُكوّنات جيّدًا.
- ثم يوضع الستيك في وعاءٍ محكم الإغلاق في البرّاد عدّة ساعات.
- بينما نضع في مقلاةٍ مناسبة وعلى نارٍ عالية، توضع قِطع الستيك حتّى تنضج الجهة الأول.
- أيضا تقلب القِطع إلى الجهة الثانية وتُترك عدّة دقائق حتّى تنضج.
- بعد ذلك توضع في رغيف الصمّون يوضع القليل من ورق السّبانخ وشرائح بندورة.
- بعدها توضع قطعة من الستيك وشرائح الخيار.
- ثم تُقدّم مع أي صلصة مفضّلة والبطاطا المقليّة.
بينما أطفالنا تحب الاكل الجاهز كثيرا بعد هذه الاكلة السهلة والسريعة المحضرة في المنزل وداعا للاكل الجاهز وفي نهاية هذا المقال الممتع أنصحك سيدتي بتجريب هذه الطبخة سوف يحبها الصغار والكبار ولا يسعني الا أن اقول بالهناء والشفاء إلى كل من سيجربها .
