طبخ ستيك اللحم

طبخ ستيك اللحم

طبخ ستيك اللحم نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش عروض التوفير المدهشة

تابعونا لتشاهدوا كل جديد  ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم

ستيك اللحم

المكونات

عصير ليمونة. كما ايضا كيلوغرام من ستيك اللحم البقري، المقطع إلى شرائح. كذلك  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ايضا  ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. كما ايضا رشة من الملح. و ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

. طريقة التحضير

نخلط كلا من عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود في وعاء، ثم ننقع شرائح الستيك، إلى أن تتشرب النكهة من التتبيلة 

ثم نسخن الزيت على نار قوية، و نضعها ونتركها حتى تنضج،كما  نقلبها على الجهة الأخرى.

عند الانتهاء من طهي الشرائح و نضعها في طبق التقديم، مع إضافة الملح حسب الذوق.

ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر

المكونات

كوب من الفطر الطازج. كيلو من لحم الستيك مقطع إلى شرائح. كذلك نصف ملعقة صغيرة من الملح. علبة من كريمة الطبخ.

وملعقة صغيرة من البهارات. ايضا نصف ملعقة من الفلفل الأسود. وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. كذلك ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

نتبل قطع الستيك بكل من الزيت، والملح، والفلفل، وكذلك الصويا والبهارات، وتركها إلى اليوم التالي. ثم نحضر مقلاة مناسبة مع وضع قليل من الزيت النباتي،

كما نشوح قطع الستيك على نار هادئة بالزيت إلى أن تنضج قليلا. ثم نرفع المقلاة عن النار كذلك نضيف الفطر، مع التقليب إلى أن يذبل الفطر.

و نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر، مع تركها إلى أن تطهى مع الفطر على نار هادئة مدّة خمس دقائق.كما  نقدم الستيك مع صوص الكريمة والفطر

بشكل ساخن

 ستيك اللحم بالخضار

المكونات

ثلاث بصلات.و أربع كيلوغرامات من ستيك لحم البقر. كما ايضا حبتان من البطاطا. أربعة فصوص من الثومو. جزرتان. كذلك حبة كوسا.

و ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ايضا حبة من الفلفل الرومي. وملعقة كبيرة من الخل. كذلك نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. وملح. ايضا رشة من القرفة.

طريقة التحضير

نغسل قطع الستيك بشكل جيد بالماء، ، ثم نضعها جانبا لننتقل إلى تحضير التتبيلة. نفرم كلا من البصل، كذلك الثوم، والفلفل الرومي مع إضافة التوابل إليها،

ونتبل قطع الستيك بشكل جيد في الخلطة بشكل جيّد، ثم نضيف ملعقة من الخل. نغطي قطع الستيك مع التتبيلة الموضوعة بها والتوابل،

ثم نضعها في الثلاجة إلى أن نحضر الخضار. ونقطع البطاطا إلى مكعبات، وكلا من الكوسا والجزر إلى شرائح متوسطة،

كما  نسلقها ونصفيها عند الانتهاء. نضع عصارة التتبيلة الخاصة بالستيك في مقلاة تيفال، ثم نضيف إليها الخضروات المسلوقة معها،

مع تقليبها على نار هادئة. ثم نرفع الخضروات ونضعها جانبا، و  نضع قطع الستيك قطعة تلو الأخرى لإتمام عملية طهيها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عروض