طريقة طبخ اليقطين باللبن

طريقة طبخ اليقطين باللبن , لذلك نعرض لكم اليوم على موقعنا عروض بلاش ما عليكم سوى ان تترقبوا

اجدد العروض التي سنقدمها لكم على موقعنا عروض بلاش ضمن افضل الاسعار و اوفرها لاتفوتكم الفرصة.

تعتبر هذه الاكله من الوصفات السوريه التي لها شعبيه كبيره ومكوناتها بسيطه وطريقه تحضيرها

سهله جدا وهي من الوصفات الغذائيه المغذيه التي تحتوي على عناصر غذائيه هامه لصحه مثل

الالياف الغذائيه والمعادن والفيتامينات وكذلك يحتوي اليقطين على نسب عاليه من الالياف التي

تقوم بتقويه الجهاز الهضمي وكذلك تقوم بتسهيل عمليه الهضم تفضل على انها تحتوي على الكربوهيدرات

التي تزود الجسم بالطاقه.

واحد كيلو من اليقطين وكذلك واحد كيلو من اللبن الرائب نصف كيلو لحمه مفرومه قطع ناعمه بصل مقطع

لشرائح معلقتين كبيرتين من السمنه بالاضافه الى ملعقه كبيره من النشا بيضه واحده بالاضافه الى ملح

حسب الرغبه نصف معلقه صغيره من الفلفل الاسود معلقه صغيره من الزنجبيل المطحون لذلك نحتاج

خمس حبات من الهيل عود صغير من القرفه وورق الغار لسلق اللحمه مكسرات للزينه بالاضافه الى بقدونس مفروم.

احضري وعاء يوضع فيه السمنه وذوبها على نار خفيفه بعد ذلك اضيفي البصل واليقطين بعد تقطيعه

الى مكعبات واتركيها لمده خمس دقائق على النار حتى يذبل البصل بعد ذلك اضيفي الماء واتركيها على

نار هادئه حتى ينضج اليقطين قومي بسلق اللحمه مع الهيل والقرفه وورق الغار في وعاء اخر واتركيهم

على النار لمده 20 دقيقه فقط بعد ذلك احضري وعاء يوضع فيه اللبن وحركي جيدا حتى يغلى اللبن على

النار قومي بالتحريك المستمر قومي بتزويد النشا في ربع كوب من الماء و اضافه الى اللبن ومن ثم عندما

يبدا اللبن بالغليان قومي باضافه البصل واليقطين بعد ان تصفيه جيد من الماء و اضيفي اللحم المسلوق

ايضا الى اللبن بعد ذلك قومي باضافه الملح حسب الرغبه واضيفي الهيل والفلفل الاسود والزنجبيل واتركي

المزيج على النار حتى يغلي لمده عشر دقائق ومن ثم قدمي الطبق وزينيه بالمكسرات والبقدونس المفروم.

يعتبر اليقطين او القرع من صنف النباتات الاكثر شيوعا وهو قرع البلدي شكله دائري ملمسه ناعم ومضلع

قليلا لونه يتراوح بين الاصفر الغامق الى اللون البرتقالي قشرته سميكه يحتوي على بذور ولب ويحتوي اليقطين

على العديد من الفيتامينات والمواد الغذائيه ذلك نستطيع تحضير اليقطين في العديد من الوصفات مثل اليقطين

باللبن او شوربه اليقطين او يقطين بالطحينيه واليقطين بصلصه الطماطم.

بلاش نت عروض السعودية اليوم