وصفة عمل اللازانيا بطريقة سهلة في المنزل خطوة بخطوة بالتفصيل. لا تعتبر السيدة التي تقوم بالبحث عن وصفاتٍ لطبخاتٍ سهلةٍ وبسيطة غير قادرة على الطّبخ وغير بارعَةٍ فيه. بل على العكس أصبحت جميع السيّدات يبحثن عن وصفات تكونُ سريعة، بسيطة، ولذيذة في نفس الوقت. وذلك. نظراً للوقت القليل الّذي تملكه السيّدة إذا كانت أماً عاملة أو لديها عدد كبير من الاطفال. إذ أنّها من المستحيل أن تملك الوقت الكّافي لقضائه في المطبخ. في هذا المقال ذكرنا لكم وصفة رائعة لكن بطريقة سهلة وبسيطة عن طريقة تحضير اللازانيا. و سوف تنال إعجاب عائلتكم.
طريقة عمل اللازانيا
- مقدار ألف غرام من اللازانيا، وكما يفضل إحضار النوع الذي يتم طهيه في الفرن.
- كذلك مقدار خمسمائة غرام من لحم السالمون الخالي من القشر أو الشوك.
- وأيضا مقدار أربع أكواب كبيرة من الكريمة السائلة القابلة للطبخ.
- مقدار خمسمائة غرام من أوراق السبانخ الطازجة.
- كما نحتاج أربعة فصوص من الثوم.
- كذلك كوب واحد كبير من الجبن الكريمي.
- وأيضا كوب واحد كبير من الجبن الموتزاريلا.
- مقدار نصف كوب كبير من الجبن البارميزان.
- إلى جانب أربع ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم .
- كذلك مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
تحضير اللازانيا
إن تحضير طبق اللازانيا مع السلمون من أسهل الطرق، كما ينبغي اتباع الخطوات التالية:
- قبل كل شيء، نبدأ أولا بغسل السلمون جيدا تحت الماء الجاري.
- ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح رقيقة ونضعه في المصفى حتى يتخلص من الماء الزائد به ونتركه لحين الاستخدام.
- وبعد ذلك نقوم بغسل ورق السبانخ بشكل جيد تحت الماء الجاري.
- ومن ثم نقوم بتصفيتها بشكل جيد من الماء الزائد ثم نجففها جيدا. وكما نضيف إليها الجبن الكريمي ونقوم بخلطهم معا بشكل جيد
- ثم نقوم بغسل الطماطم جيدا تحت الماء الجاري. وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في الخلاط الكهربي.
- ومن ثم نقوم بخفقها جيدا حتى يتم عصرها جيدا ثم نقوم بتصفيتها ونترك عصير الطماطم جانبا لحين الاستخدام.
- وبعد ذلك نقوم بتقشير فصوص الثوم ثم نقوم بفرمها بشكل جيد حتى تحصل على مسحوق ناعم جدا.
- وثم نقوم ببشر الجبن البارميزان والجبن الموتزاريلا جيداً.
- ومن ثم نقوم بوضع إناء على نار هادئة ونضع به الكريمة السائلة ثم نضع بها الثوم المفروم مع إستمرار التقليب.
- و ثم نضيف إليها مبشور الجبن البارميزان ثم نقوم تقليبها من وقت لآخر حتى تصبح ذات سمك أكبر وعندما تبدأ في الغليان نقوم بوضعها جانبا ثم نتركها لحين الاستخدام.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طاجن ويفضل أن يكون غير قابل للصق ثم نقوم بوضع طبقة من الكريمة ثم نضع طبقة من شرائح اللازانيا.
- ومن ثم طبقة من السبانخ ثم طبقة من شرائح السلمون ثم طبقة من مبشور الجبن الموتزاريلا.
- وبعد ذلك نضيف صلصة الطماطم ونكرر نفس الأمر حتى تنتهي الكمية الموجودة.
- كما نراعي في طريقة عمل لازانيا السلمون أن تكون الوجه طبقك من مبشور الجبن الموتزاريلا.
- ثم نقوم بتغطية الطاجن بورق من الألومنيوم ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة.
- و ثم نقوم بإزالة ورق الألومنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي الجميل
- وفي الختام، نقوم بتقديمها ساخنة وبالهنا والشفا.
ولمعرفة آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
