طريقة عمل البيتزا في البيت .. و7 أسرار لنجاحها
طريقة عمل البيتزا في البيت .. و7 أسرار لنجاحها. نقدم لكم أفضل العروض والتخفيضات في عروض رمضان الجديدة, العروض الجديدة و المميزة والرائعة والمهمة وبأسعار مناسبة وحصرية فقط في على موقعنا بلاش نت .
هي أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على
حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع
إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرون الإيطاليون إلى أمريكا، واقتصر بيعها في البداية على الأحياء الإيطالية
في المدن الكبرى في أمريكا، وتعد مدينة نابولي مركز البيتزا الإيطالي وأصبحت معروفة عالميًا، وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية
كما يمكن أن تعد من المقبلات
طريقه عمل البيتزا في البيت من اكثر الوصفات الطعام التي تبحث عنها النساء وتفضل تجربتها بدلا من شرائها جاهزه من المطاعم
وعدا ما يحب الكبار والصغار تناول البيتزا الجاهزه لكنها تكون مكلفة,ولا نعلم طريقه اعدادها ومضا نظافتها اذا يمكن تعلم طريقه
عمل البيتزا هت او طريقه عمل البيتزا الايطاليه في منزلك بخطوات سهله وسريعه
طريقة عمل البيتزا في البيت .. و7 أسرار لنجاحها
مكونات عجينه البيتزا الايطاليه:
كما 3 كوب دقيق, كوب ونصف ماء . 2 ملعقه خميره ,ملعقه بكمبودر ,ملعقتان زيت زيتون ,لذلك ملعقه ملح, ملعقه سكر .ثلاث ملاعق
حليب بودره, ملعقه صغيره ثوم بودر
طريقة عمل البيتزا في البيت .. و7 أسرار لنجاحها
طريقه عمل عجينه البيتزا الايطاليه :
اخلطي الماء والملح والسكر والخميره والزيت معا لمده خمس دقائق, بينما في وعاء اخر اخلطي الدقيق مع ثوم بودره وحليب البودره
والباكينج باودر,لذلك اضيفي خليط الماء والخميره الى خليط الدقيق وتعجن المكونات معا,كما تتماسك العجينه اما بيدك او بالماكينه
الخاصه بالعجم حتى تحصلي على عجينه متماسكه ولينه واتركيها حتى تتخمر لمده ساعه في مكان دافئ
طريقة عمل البيتزا في البيت .. و7 أسرار لنجاحها
مكونات صوص البيتزا :
ثمار البندوره ,نصف عصير ليمونه ,كما ملعقه ثوم بودر .ربع معلقه زعتر مجفف او الاوريجانو ,ربع معلقه ريحان ,لذلك ربع معلقه فلفل اسود, ربع معلقه ملح
نهاية اضرب البندوره في الخلاط واسكبيها في وعاء على النار, بينما اضيفي كل البهارات السابقه .ثم عصير الليمون واتركيها تغلي على نار هادئه لمده ربع ساعه ثم اطفاء النار واتركيها لتبرد قليلا.
